青岛爱克森----提升清洗机生产厂家-保定提升清洗机

低温高湿解冻机

　　1、减少冷冻食品水分流失，提升清洗机生产厂家，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。

　　2、智能湿度控制，可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。

　　3、解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，无氧化与黑线现象出现。

　　4、解冻完成后，冻肉肌肉组织，饱满有光泽，有弹性，维持被解冻品的新鲜状态。

　　5、整个解冻过程处于低温高湿环境，可选配装置，满足解冻食品安全卫生要求。

　　6、可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工

经过冷冻保鲜处理的肉类实际上包含两种肉类，一种是冰冻肉，一种是冷鲜肉。冷鲜肉需要分割、包装、运输及零售环节始终保持在0~ 4℃条件下，提升清洗机多少钱，要求较为严苛，作为肉制品生产企业的一般原料不够合理。研究显示称冰冻肉如果---速度非常快，冰层推进速度大于水的移动速度，相当于细胞内外几乎同时结冰，这样形成的冰晶颗粒较小，不会对细胞造成损伤。是肉制品生产企业较为理想的生产原料。

要以冰冻肉为原料进行生产，保定提升清洗机，则必须经过解冻工艺，在这一过程中，提升清洗机价格，解冻设备的选择---，因为在解冻的过程，解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的。笔者在此比较水解冻、空气解冻和分子摩擦解冻三种方式所带来的解冻效果。水解冻的设备有高压气泡解冻机、隧道式常温水解冻机等；利用空气进行解冻的有低温高湿解冻设备、真空解冻设备等；利用分子运动进行解冻的设备有高周波解冻设备、微波解冻设备等。