青岛爱克森----气泡解冻池生产厂家-池州气泡解冻池

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    2024-3-1

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现阶段食品解冻主要有以下四个方法 :1、空气解冻:这种方法不需要专门的解冻设备,只是简单的将冷冻食品放在室温下的空气中自然解冻,这种方法因为空气传热系数低,池州气泡解冻池,热传导缓慢,解冻时间非常长,所以容易导致---繁殖,影响食品的。2、温热水解冻:这种方法 也不需要专门的解冻设备,只需要把冷冻食品直接放入容置有温热水的容器中进行解冻,这样做虽然可以缩短解冻时间,但是会使食品中的蛋白质---受到损失,同时还会加快---等---物的产生。3、循环水解冻:这种方法也不需要专门的解冻设备,只需要将冷冻食品放置在水或流动水下,用循环流动的常温水给食品解冻,这样可以加快热量的传导,缩短解冻时间,但是这种方法是将冰块从表及到里进行溶化,效率还是不够,使食品中的营养液流失,并且水资源浪费---。4、微波解冻:这种方法也不需要专门的解冻设备,只需要一台微波炉就行,利用电磁波使冷冻食品中的极性分子快速旋转,相互振动、摩擦、撞击产生大量的热能,使冷冻食品从里到表同时---,极快的缩短了解冻时间,这种高温急速解冻方法,使冰晶融化的水分带着细胞内可溶性成分流失,使食品风味和营养液大量流失,---降低食品。








配置1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。

2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连

3、使用联保的变频器控制速度。

4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。

5、解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,气泡解冻池厂家,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。

6、使用新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本的型全自动解冻设备。

7、产品技术成熟,销售案例多,是家根据汽泡原理,将产品水浴式解冻的设备,气泡解冻池多少钱,快速解冻可保护产品的外观,颜色。另外公司可以根据客户的产品要求设计,开发,制作适合客户产品的实用的解冻设备。

设备材质:整机采用sus304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢sus304制作。








从解冻速度快慢上来说。耗时少的是利用分子运动进行解冻的设备即高周波解冻设备、微波解冻设备等,因为他们是通过电磁波、超声波等对冻品中分子起特殊作用,使得分子之间互相碰撞、摩擦,产生热量而实现解冻效果。波的频率越高,碰撞和摩擦作用越大,气泡解冻池生产厂家,---量越多,解冻速度越快。有说法称解冻速度过快,会导致处于细胞间隙(即细胞外)的水分没有充足时间重新“流回”细胞内,从而使汁液流失,降低食品品质。这一说法对快速冰冻的肉类而言意义不大,它自身细胞内的水分流失本来就很少。因此利用分子运动进行解冻的设备适合生产体量大,需要解冻的肉类多的企业。相较于利用分子运动进行解冻的设备解冻时间以分钟计,利用水、空气解冻的设备是以小时计算解冻速度的。因此就解冻速度来说,比较适合体量小的食品生产企业。







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